Soğuk Hava Depolama Tesisi Hakkında
Soğuk Hava Depolama Tesisleri toplam 135.000 m² lik bir alanda, 82.117 m² lik kapalı alanda soğutma yapan ve depolama kapasitesiyle Türkiye ve Balkan Bölgesinin en büyük soğuk hava deposu tesisiyiz.
Tesislerimizde hayvansal ve bitkisel ürünlerin uluslararası gıda güvenliği ve kalite standartları kapsamında, farklı sıcaklıklarda (0/+25 °C ile -18/-35 °C) ortam sıcaklığı, soğuk, serin, donuk ürünlerin; depolanması, şoklanması ve ikincil paketleme işlemlerini yürütmekteyiz.
Hicri Ercili müşterilerimize özel web tabanlı stok izleme yazılım sistemi ile otomatik ısı, sıcaklık ve nem kontrol izleme otomasyonu ile dijital ortamda hizmet vermektedir.
Şoklama (Dondurma) Prosesi
Gıdalar ; genellikle işlenme, depolanma ve taşınma süreçlerinde fiziksel, kimyasal, biyokimyasal ve mikrobiyolojik etkilerle değişime uğramaktadır. Gıdalarda kaliteyi olumsuz yönde etkileyen hatta onların bozulmasına da yol açan bu değişimleri kısmen veya tamamen durdurmak amacıyla ürün üzerinden soğuk hava yüksek hızda gezdirilerek ürün üzerindeki ısıyı alır ve aldığı ısıyı buharlaştırıcıda bıraktığı konveksiyon sistemi uygulanmaktadır.
Gıdaları dondurma yöntemiyle; besinlerdeki mikroorganizma faaliyeti durur, fiziksel ve kimyasal yıpranma ve bozulma önlenir, gıdaların hem besin değeri hem de kalitesi korunmuş olur.
İkincil Paketleme ve Elleçleme
Müşterilerimiz ile ortak değer yaratmak amacıyla paletleme , palet ve koli bozma , palet strechleme , palet ve koli değiştirme , barkodlama vb. çözümler sunuyoruz.
|
TESİSLERİMİZ VE PROSES ALANLARIMIZ |
|
- Tesisin bulunduğu arazi alanı 202.197 m² |
|
- Tesisin kapalı depo alanı 80.000 m² |
|
- Kuru depolama alanı 2.117 m² |
|
- Toplam şoklama kapasitesi 830 ton / gün |
|
- 160 m² -1.572 m² aralığında toplam 78 oda bulunmaktadır. |
|
- Toplam rampa sayısı 39 |
|
MAKİNA VE EKİPMAN |
|
- Elektrikli forklift sayısı 30 adet |
|
- Elektrikli transpalet sayısı 20 adet |
|
- Dış alan dizel forklift sayısı 3 adet |
|
ACİL DURUM VE GÜVENLİK |
|
- İtfaye araç sayısı 1 adet |
|
- Toplam yangın hidrant sistemi 2.228 metre |
|
- Toplam Kamera Sayısı 91 adet |
|
DEPOLANAN ÜRÜN GRUPLARI |
|
- Beyaz-Kırmızı Et ve Ürünleri |
|
- Su Ürünleri |
|
- Süt ve Süt Ürünleri |
|
- Yumurta ve Ürünleri |
|
- Konserve Gıdalar |
|
- Meyve ve Sebze Ürünleri |
|
- Tohum Çeşitleri |
|
SICAKLIK NEM KONTROLÜ DEPOLAMA HİZMETLERİMİZ |
|
- Şoklama : -35 C/ -40 °C |
|
- Donuk Depolama : -18 °C / -25 °C |
|
- Soğuk Depolama : +2 °C |
|
- Serin Depolama : +15 °C / +18 °C |
|
- Standart Depolama : +18 °C |
SOĞUK HAVA DEPOLAMA TESİSLERİ
Bursa Yolu 12. Km Akçapınar Mh. Mevkii No:306 Bandırma/ BALIKESİR
Telefon: +902667439359
Faks: +902667439359
